動画で簡単料理の達人に!レシピ検索アプリ

動画で簡単料理の達人に!レシピ検索アプリ

動画で簡単に料理のコツがつかめるアプリ

料理のレシピは女性だけでなく、男性にも使用ユーザーの多い大人気のコンテンツです。
自炊をしている人や家族の料理を担当している人などは、毎日の献立を考えるために料理レシピサイトやアプリを使用していることも多いでしょう。

レシピサイトと言えば投稿型サービスの「COOKPAD」が最も人気となっていますが、ここ最近ではユーザー数が増えすぎたことと、多方面にサービスを進出したことで、欲しいレシピを探す手間が増えてきた印象があります。

そこでここ最近急増しているのが動画を利用したレシピサイトやアプリです。

参考>>DELISH KITCHEN

動画を使用したレシピサイトはいくつかありますが、中でも「DELISH KITCHEN」は動画によるレシピ作成に非常に力を入れているサービスです。

Youtubeを利用してまず料理の概要を1分で簡単に説明し、そこに料理過程を細かく動画として分けてアップしています。

料理が苦手な人にとってはどういった手順で作っていくかという全体像がつかみにくいので、こうした動画の見せ方は非常にわかりやすくて便利です。

一人暮らし向けの手早く簡単に作れる料理から、本格的な技術が必要になるパーティーメニューまで数多くの種類がアップされているので、状況に応じて使い分けができるのも嬉しい点です。

手順の難しいお菓子作りにも対応

「DELISH KITCHEN」が他のレシピサイトともう一つ異なるのが、スイーツ系のレシピにも力を入れているということです。

料理以上にお菓子づくりには手順が非常に重要になってきますので、動画なしで初心者が完成させるのはかなり難しいでしょう。

また料理やお菓子作りでよくあるのがレシピ独特の言い回しです。
「さっくりと混ぜ合わす」「ひたひたの量まで淹れる」「ひと塩ふるう」といった言葉はある程度料理に慣れた人ならイメージできますが、初心者にはどういう状態かわかりにくいものです。

そこで動画としてレシピを紹介することで、実際に食材がどういった状態になることを指すのかを視覚的に理解することができます。

他にも料理の下ごしらえの基本となる「油抜き」や「アク抜き」「酢じめ」「昆布じめ」といったことも、やり方を見て覚えられます。

「DELISH KITCHEN」では料理の全体をダイジェスト版で示す動画の他に、細かい過程を小分けにしているので、自分に必要な場所だけをピンポイントで参照することができるのが便利です。

動画を見なくても丁寧に作り方がテキストとなっているので、分量など静止画で情報が必要な部分については落ち着いて参照をしていけます。

料理ジャンルも食材やシチュエーションから選べるので、趣味として料理を楽しむきっかけにもなるでしょう。